Titre :
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Nutriments et cancer: alliés ou ennemis? (2021)
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Auteurs :
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Fabienne Guillaumond, Auteur ;
Sophie Vasseur, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Cahiers de nutrition et de diététique (6/2020, Décembre 2020)
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Article en page(s) :
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P.276-294
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Langues:
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Français
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Sujets :
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IESN
Alimentation
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Cancer
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Hygiène de l'alimentation
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Nutriments
;
Nutrition
;
Régime
;
Santé
;
Thérapie
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Résumé :
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Les tumeurs reprogramment leur métabolisme pour répondre à leurs exigences énergétiques et en biomasse essentielles à leur prolifération et dissémination. Ces changements métaboliques génèrent une dépendance des tumeurs vis-à-vis des nutriments apportés par l'hôte. Si le ciblage métabolique par des régimes alimentaires est une piste thérapeutique attrayante de lutte contre le cancer, cette approche fait débat au sein de la communauté scientifique. (Extrait de CND, 6/2020, p.276)
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