Titre : | L'index glycémique (2021) |
Auteurs : | Isabelle Clervoy, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Assistantes maternelles magazine (N°182, Mars - avril 2021) |
Article en page(s) : | P. 30-31 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Champion Thesaurus aliment ; alimentation ; glucose ; glycémie ; nutrition ; sucre |
Tags : | Index glycémique |
Résumé : | "Connaissez-vous la notion d'index glycémique dans l'alimentation ? L'index glycémique, appelé aussi indice glycémique ou IG, permet d'évaluer la faculté d'un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang. Il se mesure par rapport au glucose. Le glucose est le sucre qui est la source d'énergie pour notre corps et celui des bébés." (Extrait d'Assistantes maternelles magazine n°182) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 372-1 ASS 2021 182 | Empruntable | Disponible |