Titre :
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Les entreprises alimentaires face à une explosion des coûts : offre en baisse, demande en forte hausse (2021)
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Auteurs :
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Jérémie Lempereur, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Trends-Tendances (46e année, n°25, 24 juin 2021)
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Article en page(s) :
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p. 52-53
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Langues:
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Français
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Sujets :
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Social
Approvisionnement
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Coût
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Industrie alimentaire
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Rentabilité
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Transport de marchandises
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Résumé :
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"Pénurie de matières premières, emballages, transport, etc. Dans la dernière enquête de la Fédération de l'industrie alimentaire, 95% des entreprises disent avoir vu leurs coûts augmenter de manière significative... et ne pas pouvoir les répercuter." (Extrait de l'article)
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