Titre : | Les insectes, une protéine qui fait mouche : in dossier: 12 tendances produits prometteuses (2021) |
Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2656-2657, jeudi 17 juin 2021) |
Article en page(s) : | P.72 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Innovation ; Insectes (alimentation) |
Résumé : | Sous l'impulsion de quelques start-up, la France est en train de devenir leader dans l'élevage et la transformation des insectes. (Extrait de LSA, 2656, p.72) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2656-57 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |