Titre : | Comment sont préparés les repas ? (2021) |
Auteurs : | Caroline Péneau, Auteur ; Annick Le Hène, Illustrateur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ça m'intéresse (N°490, Décembre 2021) |
Article en page(s) : | p. 64-65 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Aliments (préparation) ; Hôpital ; Lyon ; Repas |
Résumé : | "A Lyon, la plus grande cuisine hospitalière de France nourrit les patients des Hospices civils. Des frigos aux plateaux, l'organisation est réglée au millimètre." (Extrait de Ça m'intéresse n°490) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 CAM 490 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |