Titre :
|
Panification, plaisir et mieux manger : Dossier Alimentaire (2022)
|
Auteurs :
|
Jean-Bernard Gallois, Auteur
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
Points de Vente (N°1299, 21 mars 2022)
|
Article en page(s) :
|
P.40-41
|
Langues:
|
Français
|
Sujets :
|
IESN
Epicerie (marché)
;
Epicerie salée
;
Indicateurs (chiffres, statistiques, ...)
;
Panification
|
Résumé :
|
Après plusieurs lancements en 2021, les industriels font une pause dans les nouveautés, moins nombreuses cette année. Ils veulent capitaliser sur leur savoir-faire et le local. (extrait de Points de vente, 1299, p.40)
|