Titre : | Beaucoup de pain sur la planche : alimentation (2022) |
Auteurs : | Céline Fion, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Vif / L'Express (40e année n°15; L'express, n°3693, du 14 au 20 avril 2022) |
Article en page(s) : | P.88-91 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Antigaspillage ; Gaspillage alimentaire |
Résumé : | Notre consommation imprévisible de pain et de viennoiseries laisse de nombreux invendus sur les bras des boulangers. La lutte antigaspi s'organise, grâce notamment à une machine qui permet de revaloriser plutôt que de jeter. (extrait du Vif, 3693, p.89) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 VIF 3693 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |