Titre : | Opération trois étoiles en Wallonie : Sang Hoon Degeimbre (L'Air du Temps) (2022) |
Auteurs : | Olivier Mouton, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Trends-Tendances (2022, N°22-, 2 juin 2022) |
Article en page(s) : | P.27 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Gastronomie ; Guide Michelin (tourisme) ; Restaurant ; WallonieSocial Gastronomie ; Restaurant ; Wallonie |
Résumé : | Abasourdi par les résultats du Michelin, le chef de l'Air du Temps (deux étoiles) prend l'initiative pour concrétiser l'ambition wallonne. Sans compter sur les pouvoirs publics. (extrait de Trends-Tendances, 22/2022, p.27) |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 TT 22/2022 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 22-22 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |