| Titre : | Comment l'Ecosse élève son saumon : produits de la mer (2023) |
| Auteurs : | Daniel Bicard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2744, jeudi 20 avril 2023) |
| Article en page(s) : | P.32-34 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Ecosse ; Produits de la mer (marché) ; Saumon |
| Résumé : | Si l'Ecosse, détrônée par la Norvège, n'est pas le premier producteur mondial de saumon atlantique, la France est son premier pays importateur. Visite d'une filière qui prône un saumon "bien élevé" mais aussi des critères de santé et de bien-être devenus sensibles. (Extrait de LSA, 2744, p.32) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2744 | Empruntable sur demande | Disponible |
