| Titre : | Les insectes, un business qui fait mouche : petits insectes, gros business (2024) |
| Auteurs : | Camille Delannois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trends-Tendances (2024, N°19, 9 mai 2024) |
| Article en page(s) : | p.28-33 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alimentation ; Business ; Consommation alimentaire ; Entomophagie ; Insectes (alimentation)Social Alimentation ; Consommation alimentaire ; Innovation ; Insecte ; Médecine |
| Résumé : | Grillons, sauterelles, criquets, vers de farine... les insectes pourraient devenir un juteux business pour les entreprises, tant leurs utilisations sont multiples et diversifiées. (Extrait de Trends-Tendances, 19/2024, p.28) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 TT 19/2024 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 19-24 | Non empruntable | Exclu du prêt |
