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A l'heure du micro-ondes et du surgelé, venez vous replonger dans l'univers authentique des principes culinaires d'autrefois ! Elaborées ou plus familiales, les recettes des " Délicieuses au fromage " ou des " Navets glacés " côtoient l'" Omelette économique " ou le " Bouillon pour régimes du Dr H. Labbé ". Ce livre de cuisine, publ...texte imprimé
Qu'est-ce que la Wallonie ? Une étonnante région de confins, proche culturellement de la France, et géographiquement de l'Allemagne. Traversée par le sillon d'un grand fleuve européen, la Meuse, et par l'Escaut, elle jouit, au nord de l'axe rhodanien-mosan, d'une position remarquable, ...texte imprimé
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Bruno Demoulin, Auteur ; Jean-Louis Kupper, Auteur | Toulouse : Privat | Histoire des provinces | 2000texte imprimé
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« Le langage médical est un instrument de communication dont les médecins négligent l'importance : il exprime et guide pourtant leur pensée. Cet ouvrage original retrace comment, pendant deux mille ans, s'est formé ce langage. Les phases d'enrichissement ont alterné avec des périodes plus pauvres dues à la stagnation de la...texte imprimé
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"Cet ouvrage offre un tour d'horizon sur les concepts et les moyens d'action développés par les thérapeutes systémiques. Jusqu'à maintenant dispersées dans un grand nombre d'ouvrages et d'articles, ces informations sont ici regroupées pour la première fois en français. Présentée spécifiquement à l'intention des intervenants qui oeuvrent aupr?...texte imprimé
"La première partie de ce livre situe les interventions auprès des familles au sein de l'éducation familiale et en examine le contexte socio-historique et les cadres institutionnels pour proposer une typologie. La deuxième partie analyse les types d'interventions en fonction des troubles concernés et les caractéristiques des programmes de préve...texte imprimé
Cet ouvrage propose une méthodologie éducative et thérapeutique complète intégrant la rééducation du jeune handicapé mental dans la dynamique générale du développement de l'enfant. Priorité est ainsi donnée à l'éducation précoce de l'intelligence qui privilégie l'attention aux potentialités de l'enfant plutôt qu'à ses troubles. L'accent est particuli...texte imprimé
"L'ouvrage analyse successivement : - l'environnement professionnel : étude des représentations de la vieillesse, examen des difficultés à coordonner l'action gérontologique, présentation des institutions et des alternatives à l'hospitalisation et à l'hébergement, regard sur l'habitat et le soutien à domicile ; - les nouvelles orientations centrées sur la personne avec l'ana...texte imprimé
"L'observation sur une période de plusieurs années d'un groupe de familles ne disposant pour vivre que des prestations sociales conduit Michel Messu à dresser une typologie tout à fait originale des identités des assistés à partir de leurs diverses stratégies d'utilisation des services sociaux. L'auteur propose ici un cadre con...texte imprimé
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Les dictionnaires définissaient jadis la didactique comme l'art d'enseigner. Celui-ci se ramenait à la connaissance de l'objet enseigné, et à l'intuition de ce qu'il fallait faire pour que les élèves l'acquièrent à leur tour. Mais la notion d'art est confuse, et celle d'intuition peu explicite. A cette didactique intuitive, r...texte imprimé
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"On assiste actuellement à une mise en place de nouveaux dispositifs : Z.E.P., comités de prévention de la délinquance, opérations anti-chaud... Tous ces dispositifs ont comme objectif la reconstitution même du tissu social. L'auteur nous fournit ici un premier bilan du fonctionnement institutionnel de ces dispositifs. II montre éga...texte imprimé
"Contrairement à une croyance encore trop répandue dans les entreprises, dans les milieux administratifs ou judicaires ou dans le monde politique, le temps de la perception intuitive et approximative des réalités sociales est révolu. Qu'il s'agisse d'interviews, de sondages d'opinion, de mesure d'attitudes ou d'observations de groupes, l'étude des ...texte imprimé
"Qu'elle est - ou quelle peut être ? - la place du jouet dans le travail de l'éducateur ? L'apparente simplicité de la question recouvre, en fait, une grande variété de ressources qui, en fonction des situations pédagogiques elles-mêmes très diverses, s'avèrent profondément fécondes pour la connaissance de l'enfant com...texte imprimé
Les parents martyrs existent - insultés, menacés, battus et terrorisés par leurs enfants mineurs. Quels drames anciens font de ces adolescents les tortionnaires de leur famille ? Comment comprendre que des jeunes de plus en plus nombreux désespèrent de la vie ...texte imprimé
"Analysant tout à tour l'épreuve de la séparation, les relations parents-enfants dans la période qui suit celle-ci, de la phase de transition au devenir à cinq ans de la cellule éclatée, les auteurs s'appuient sur un grand nombre d'exemples tirés de leur propre pratique de conseillères et thérapeutes."texte imprimé
La psychologie contemporaine doit à Jean Piaget, père fondateur de l'épistémologie génétique, une part essentielle de ses développements actuels. Cet ouvrage retrace la genèse de l’œuvre de Jean Piaget et donne des repères pour appréhender l'épistémologie et la psychologie génétique.texte imprimé
"Cet ouvrage est une sorte de journal de bord d'un psychiatre - psychanalyste affronté aux problèmes cliniques psychopathologiques et thérapeutiques posés par les patients alcooliques tant en psychiatrie qu'en médecine. Il essaie d'en décrire la clinique vivante, de faire une analyse critique des écrits des pères fondateurs de la ...