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Nathalie Vouriot-Gieure, Auteur ; Brigitte Lacomme, Auteur ; Michelle Terret, Auteur | Paris : Delagrave | 2015texte imprimé
Un tome unique, tout en couleurs pour traiter l’ensemble des deux options « en structure » et « à domicile » des 3 années du Bac Pro ASSP. Chaque séquence de l’ouvrage est conçue d’une façon active et structurante, pour permettre à l’élève d’apprendre et de maîtriser tous le...texte imprimé
Coralie Cerveaux, Auteur ; Isabelle Chamosset, Auteur ; Christine Giraud, Auteur | Paris : Delagrave | 2015texte imprimé
Un manuel aux feuilles détachables qui se compose, pour chaque chapitre, d'une partie observation puis d'une partie applications avec des études de cas, des exercices d'entraînement et des schémas de synthèse. En fin d'ouvrage, un sujet pour préparer l'épreuve du baccalauréat et un complément numérique avec des corrigés.texte imprimé
Marie-Thérèse Bierre, Auteur ; Valérie Guérin, Auteur ; Jef Guillaud, Auteur | Paris : Delagrave | 2015texte imprimé
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Sandrine Bornerie, Auteur ; Michèle Dijeaux, Auteur ; Catherine Fournier, Auteur | Paris : Delagrave | 2014texte imprimé
La nouvelle édition de cet ouvrage actualisé est enrichie d'une séquence supplémentaire. Cet ouvrage propose une diversité de situations professionnelles concrètes. Les séquences proposées laissent à l'enseignant la liberté d'organiser sa progression pédagogique. Les 10 séquences abordent les connaissances en nutrition et en technologie au regard des techniques professionnelles. ...texte imprimé
Marie Berthelier, Directeur de publication ; Marie-Laure Elalouf, Directeur de publication | Paris : Delagrave | Delagrave pédagogie et formation, ISSN 1298-2067 | impr. 2013Cet ouvrage a été conçu par des professeurs du second degré et des enseignants chercheurs pour vous aider à développer les compétences lexicales de vos élèves. Il s'adresse aux enseignants des voies générale et professionnelle, en collège et en lycée, qui désirent actualiser leurs connaissances et découvrir des pratiqu...