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Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013
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Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013
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Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013Une approche vivante de la Mercatique à travers 8 séquences vidéo couvrant les 3 thèmes du programme de Mercatique de Tle STMG. Points forts - 8 séquences pédagogiques « clés en main » utilisables en classe entière ou en demi-groupe. - 45 minutes de vidéos réalistes et attrayantes.
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Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013Une approche vivante de la Mercatique à travers 8 séquences vidéo couvrant les 3 thèmes du programme de Mercatique de Tle STMG. Points forts - 8 séquences pédagogiques « clés en main » utilisables en classe entière ou en demi-groupe. - 45 minutes de vidéos réalistes et attrayantes.
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Cette pochette détachable et en couleurs privilégie une approche active de l’élève. L’ouvrage de 2e est enrichi de 26 pages pour préparer les élèves à la certification intermédiaire : * des TP à faire passer en CCF et leur barème de notation, * des propositions d’épreuves ponctuelles et leu...
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Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Auteur ; Martin Woelfli, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012Conforme au nouveau référentiel Bac Pro, cet ouvrage propose une découverte active des sciences appliquées. Structure d'un chapitre : *Une mise en situation professionnelle pour aborder concrètement les savoirs scientifiques dans un esprit transversal. *Des documents (textes, schémas, photos) et des questions progressives pour travailler les notions de façon act...
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Sébastien Deschênes, Auteur ; Michaël Dos Santos, Auteur ; Julien Fourquié, Auteur ; Thierry Chusseau, Collaborateur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Collaborateur | Paris : Nathan Technique | 2012
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Thierry Chusseau, Auteur ; Odile Vapaille, Auteur ; Laetitia Knecht, Auteur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro Commercialisation et services en restauration, propose une approche active de la technologie de service. Structure d’un chapitre : *Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves. *Des activités pour travailler les notions de façon active en les...
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Mohieddine Boumahdi, Auteur ; Karine Dufils, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication ; Jacqueline Oustalniol, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Structure de l’ouvrage : Les différents parties du référentiel de Nutrition ? Alimentation sont introduites par de grandes situations professionnelles exploitées par un questionnement. Ces 5 parties sont : • Les sources nutritionnelles • L’alimentation rationnelle • Les régimes alimentaires • Le comportement et les habitudes alimentaires • La qualité sanitaires des aliments Structure d’un chap...
