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Nathan Technique
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Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013Une approche vivante de la Mercatique à travers 8 séquences vidéo couvrant les 3 thèmes du programme de Mercatique de Tle STMG. Points forts - 8 séquences pédagogiques « clés en main » utilisables en classe entière ou en demi-groupe. - 45 minutes de vidéos réalistes et attrayantes.multimédia
Laurence Garnier, Auteur ; Boris Nepveu, Auteur ; Tatiana Zuzic, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013Une approche vivante de la Mercatique à travers 8 séquences vidéo couvrant les 3 thèmes du programme de Mercatique de Tle STMG. Points forts - 8 séquences pédagogiques « clés en main » utilisables en classe entière ou en demi-groupe. - 45 minutes de vidéos réalistes et attrayantes.texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Véronique Ouacham, Collaborateur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013Un tome unique pour les 3 années 2e/1re/Terminale destiné à l’option « En structure » permettant une entrée transversale par pôle : Ergonomie – Soins, Animation – Éducation à la santé, Services à l’usager. Il propose également une approche de l’enseignement par compétences, conformément au référentiel du Bac Pro AS...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Véronique Ouacham, Collaborateur | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
Cette pochette détachable et en couleurs privilégie une approche active de l’élève. L’ouvrage de 2e est enrichi de 26 pages pour préparer les élèves à la certification intermédiaire : * des TP à faire passer en CCF et leur barème de notation, * des propositions d’épreuves ponctuelles et leu...texte imprimé
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Auteur ; Martin Woelfli, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012Conforme au nouveau référentiel Bac Pro, cet ouvrage propose une découverte active des sciences appliquées. Structure d'un chapitre : *Une mise en situation professionnelle pour aborder concrètement les savoirs scientifiques dans un esprit transversal. *Des documents (textes, schémas, photos) et des questions progressives pour travailler les notions de façon act...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Véronique Gastine, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2012Cet ouvrage comporte des situations adaptées aux fonctions à assurer. Il propose une préparation aux différentes épreuves mettant en œuvre la notion de projet. En particulier, l’épreuve E13 Conduite d’un projet d’accompagnement s’appuie sur de la méthodologie de projet. Points forts : • Des situations adaptées à l'opti...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Véronique Gastine, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012Cet ouvrage consommable en couleurs traite tout le référentiel de Sciences médico-sociales en 1re et Terminale Bac Pro ASSP option "En Structure". Cet ouvrage comporte des situations adaptées aux fonctions à assurer. Il propose une préparation aux différentes épreuves mettant en œuvre la notion de projet. En particulier, l’...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Véronique Gastine, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Karine Dufils, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2012Cet ouvrage traite les trois disciplines qui composent les Techniques professionnelles et technologie associée : Service à l'usager, Ergonomie-Soins et Animation-Education à la santé. Cet ouvrage comporte des situations adaptées aux fonctions à assurer, en particulier pour les soins. Il propose un guide d’élaboration du dossier de l’épre...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Karine Dufils, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2012texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Karine Dufils, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012Cet ouvrage consommable en couleurs traite tout le référentiel de Techniques professionnelles et technologie associée en 1re et Terminale Bac Pro ASSP option "En Structure". Cet ouvrage traite les trois disciplines qui composent les Techniques professionnelles et technologie associée : Service à l'usager, Ergonomie-Soins et Animation-Éducation à la santé. Cet ...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Karine Dufils, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2012texte imprimé
Sébastien Deschênes, Auteur ; Michaël Dos Santos, Auteur ; Julien Fourquié, Auteur ; Thierry Chusseau, Collaborateur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Collaborateur | Paris : Nathan Technique | 2012texte imprimé
Thierry Chusseau, Auteur ; Odile Vapaille, Auteur ; Laetitia Knecht, Auteur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro Commercialisation et services en restauration, propose une approche active de la technologie de service. Structure d’un chapitre : *Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves. *Des activités pour travailler les notions de façon active en les...texte imprimé
Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Cet ouvrage, détachable et en couleurs, est conforme au référentiel pour les 2 options et pour les 3 années du Bac Pro ASSP. Points forts : Un seul ouvrage pour 3 ans. Toutes les connaissances au programme. Des situations professionnelles dans les pages pathologies. Structure d’un chapitre : Un chapitre comprend, selon les orga...texte imprimé
Mohieddine Boumahdi, Auteur ; Karine Dufils, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication ; Jacqueline Oustalniol, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Structure de l’ouvrage : Les différents parties du référentiel de Nutrition ? Alimentation sont introduites par de grandes situations professionnelles exploitées par un questionnement. Ces 5 parties sont : • Les sources nutritionnelles • L’alimentation rationnelle • Les régimes alimentaires • Le comportement et les habitudes alimentaires • La qualité sanitaires des aliments Structure d’un chap...texte imprimé
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Auteur ; Martin Woelfli, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2011texte imprimé
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Auteur ; Martin Woelfli, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2011texte imprimé
Véronique Gastine, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Cet ouvrage en couleurs s’adresse aux élèves de 2e Bac Pro ASSP pour les 2 options « À domicile » et « En structure ». Elle propose toutes les connaissances indispensables, en particulier pour aborder les autres disciplines et les Période de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) : Une partie de la politique de sa...texte imprimé
Frédérique Meslier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Cet ouvrage, détachable et en couleurs, comporte les 3 disciplines qui composent les Techniques professionnelles et technologie associée : Services à l’usager, Ergonomie - Soins, et Animation - Éducation à la santé. Elle comprend les connaissances et les techniques associées utiles aux élèves de 2e Bac Pro ASSP, pour les 2 op...texte imprimé
Cécile Erb, Auteur ; Sébastien Guillaume, Auteur ; Benoît Levent, Auteur ; Edouard Braun, Auteur ; Sébastien Deschênes, Auteur ; Michaël Dos Santos, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2011texte imprimé
Thierry Chusseau, Auteur ; Laetitia Knecht, Auteur ; Odile Vapaille, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2011texte imprimé
Thierry Chusseau, Auteur ; Laetitia Knecht, Auteur ; Odile Vapaille, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2011texte imprimé
Points forts *En 1re/Tle, 4 ouvrages tomes uniques, adaptés à chaque spécialité de Bac Pro. * Un support détachable et en couleurs. * Une approche active de l’élève. * Des TP basés sur l’expérimentation assistée par ordinateur (ExAO). * Des activités pour le CCF ou l’épreuve ponctuelle (pour les candid...texte imprimé
Cécile Erb, Auteur ; Sébastien Guillaume, Auteur ; Benoît Levent, Auteur ; Ginette Kirchmeyer, Directeur de publication ; Frédéric Leichtnam, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | Métiers de la restauration | 2010Ce livre du professeur fournit les corrigés du livre de l’élève et des apports complémentaires.texte imprimé
Ginette Kirchmeyer, Directeur de publication ; Frédéric Leichtnam, Directeur de publication ; Cécile Erb, Directeur de publication ; Sébastien Guillaume, Directeur de publication ; Benoît Levent, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | Métiers de la restauration | 2010Cet ouvrage propose une approche active de la technologie culinaire, permettant à l’élève d’appréhender les connaissances et de développer les compétences de son futur métier. Structure d’un chapitre • Une mise en situation professionnelle. • Des activités pour découvrir et construire de façon active les connaissances et les co...texte imprimé
Christine Drezet, Auteur ; Christine Frodeau, Auteur ; Bruno Marais, Auteur ; Lénaïck Pruny, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2008Structure du livre élève La page d'ouverture de chaque chapitre propose un questionnement autour d'une illustration, le plus souvent nouvelle et actuelle, en lien avec le monde de l'entreprise. Les activités structurées par un plan de cours guident l'élève à travers des documents pratiques ou notionnels, variés et réali...multimédia
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Claude Bouthier, Auteur ; Cyrille Larat, Auteur ; Jean-Christophe Planche, Auteur ; Christine Williame, Auteur | Paris : Nathan Technique | cop. 2006texte imprimé
Mohieddine Boumahdi, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2004Le livre du professeur fournit les corrigés de tous les exercices.texte imprimé
Mohieddine Boumahdi, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2004Cette nouvelle pochette détachable propose des activités très variées et très documentées, à travers lesquelles l'élève s'approprie les notions du programme. Structure de l’ouvrage : • Chaque chapitre comprend : un résumé des notions essentielles ; trois activités d’une page chacune qui font appel à l’observation des documents présentés (tex...texte imprimé
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Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Claudine Fourgous, Auteur | Paris : Nathan Technique | Nathan Technique | 2003texte imprimé
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Claudine Fourgous, Auteur ; Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur | Paris : Nathan Technique | Nathan Technique | 2002texte imprimé
En 128 pages, cette collection, conçue en priorité pour les étudiants du premier cycle universitaire, propose des manuels de synthèse des connaissances et une gamme d'ouvrages de référence, de méthodologie, d'entraînement. Ce volume répond à deux questions indissociables : à quoi servent les enquêtes par questionnaire ? Comment produire de bons ch...texte imprimé
La Grammaire progressive du français, niveau avancé, est une grammaire d'apprentissage destinée aux étudiants ayant suivi environ 250 heures de cours. Pédagogique, elle offre sur la page de gauche un cours de grammaire, sur la page de droite des exercices d'application et des activités de communication. • Progressive, elle reprend des no...texte imprimé
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Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Claudine Fourgous, Auteur | Paris : Nathan Technique | BEP | 2001texte imprimé
A la fois livre de synthèse et de méthode, cet ouvrage apporte aux enseignants et à ceux qui se préparent à la profession des réponses claires aux questions que ne manque pas de susciter dans le corps social le développement de la société de communication. Ce livre ne négl...texte imprimé
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L'essentiel des connaissances en sciences appliquées aux équipements et installations à retenir pour réussir le CAP. 2. Des documents et des exemples professionnels pour illustrer " l'essentiel " et l'inscrire dans le monde de l'entreprise. 3. " Pour réussir le CAP ", des conseils et des informations sur : • l'épreuve de l'examen, • l'entrée en entreprise. ...texte imprimé
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Philippe Champy, Directeur de publication ; Christiane Etévé, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 1998Rédigé par plus de 200 spécialistes, dans un souci rigoureux de pluralisme et de pluridisciplinarité, ce dictionnaire a l'ambition de dispenser les connaissances les plus récentes sur l'éducation et la formation. Référence incontournable, sans équivalent en langue française, cet ouvrage propose un vaste panorama des questions éducatives, tout ...