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Foucher
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Ce cahier d'activités de Vie sociale et professionnelle est destiné aux élèves et aux apprentis qui préparent un BEP. Attrayant, simple d'utilisation, d'une grande diversité de documents et d'exercices, il couvre les quatre domaines du programme de Vie sociale et professionnelle : santé, environnement, consommation, entreprise et vie professionnelle. 12 situations con...texte imprimé
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"Destiné aux étudiants en sciences sanitaires et sociales, en ingénierie de la santé, à ceux préparant les concours et les BTS paramédicaux et sociaux, aux enseignants en SMS et à l'ensemble des acteurs sociaux qui sont confrontés à des terminologies spécialisées, ce dictionnaire propose des définitions précises et des d...texte imprimé
Ce guide s'attache à présenter avec pragmatisme le métier d'enseignant tel qu'il est aujourd'hui et s'appuie sur une solide connaissance de l'enseignement secondaire. A qui s'adresse-t-il ? A vous qui envisagez de devenir enseignant et cherchez des informations concrètes sur le métier, à vous qui débutez à la rentrée proc...texte imprimé
"Cet ouvrage aborde de façon globale le fonctionnement actuel de l'entreprise. Il met particulièrement en valeur les liens entre les dimensions organisationnelle, juridique, économique, comptable et de gestion. Il traite les questions que soulève la position nouvelle de la fonction Ressources humaines au coeur des organisations : comment les nombreuses lig...texte imprimé
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Antoinette Paccard, Auteur ; Marie-Louise Blateyron, Auteur ; Nicole Bujoc, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur | Paris : Foucher | BEP | 2001texte imprimé
Antoinette Paccard, Auteur ; Marie-Louise Blateyron, Auteur ; Nicole Bujoc, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur | Paris : Foucher | Les métiers de la restauration et de l'hôtellerie | 2001Cet ouvrage profondément remanié correspond rigoureusement au nouveau référentiel tant du point de vue des contenus que de la démarche pédagogique qu'il préconise. Tous les chapitres présentent une structure identique avec une partie "Découvrir" propose l'analyse de documents récents, une partie "Savoir" présente dans un résumé les notions es...texte imprimé
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"Cet ouvrage expose les grands courants de pensée indispensables à la connaissance des organisations qui sont au coeur de la vie sociale et institutionnelle. Les théories développées ne le sont pas de façon exhaustive. Le choix s'est porté sur celles dont les apports et les prolongements permettent une meilleure compré...