Titre : | Gondola, 273 - novembre-décembre 2022 |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 20/12/2022 |
Année : | 2022 |
Format : | 63 p. / 32 cm |
Langues: | Français |
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Ajouter le résultat dans votre panier![Le comportement d'achat du consommateur belge face à l'inflation](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689741.webp)
Article : texte imprimé
2022
Dans la foulée de la crise sanitaire, l'inflation historiquement élevée a un impact majeur sur les achats de produits frais pour la consommation domestique. (Extrait de Gondola, 273, p.6)
![Surprise: Aldi se développe à Bruxelles en mode compact!](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689742.webp)
Article : texte imprimé
2022
"Honey, I shrunk the Aldi!" c'est ce que la clientèle du discounter pourrait dire en entrant dans le point de vente qu'inaugure l'enseigne ce 30 novembre dans la capitale, dans le quartier estudiantin d'Ixelles. (Extrait de Gondola, 273, p.12)
![SIAL Paris 2022: l'année du végétal!](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689746.webp)
Article : texte imprimé
Christophe Sancy, Auteur
| 2022
Annulé il y a deux ans pour cause de Covid, le grand salon parisien n'a pas raté son retour. Il a en tout cas fait le plein d'exposants et les visiteurs ont fait le plein de découvertes. (Extrait de Gondola, 273, p.20)
![L'incroyable histoire belge du spéculoos](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689748.webp)
Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur
| 2022
Né au 17eme siècle et popularisé grâce à la fête de Saint Nicolas, le spéculoos s'est offert ces dernières années une renommée d'envergure mondiale. Découvrez l'incroyable développement de ce joyau gourmand. (Extrait de Gondola, 273, p.28)
![Le logiciel 3D d'une start-up gantoise réduit la quantité d'air présente dans le stockage et le transport](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689751.webp)
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| 2022
La start-up gantoise Optioryx permet aux retailers de gagner en efficacité dans leurs processus de logistiques grâce à des solutions d'emballage pilotées par l'IA. (Extrait de Gondola, 273, p.34)
![Avec l'inflation, plus de vaches grasses pour le fromage?](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689755.webp)
Article : texte imprimé
Thomas Rosseel, Auteur
| 2022
Raclette et fondue chaleureuses, plateaux de fromages dans toutes les saveurs, odeurs et couleurs et cubes de fêta rafraîchissante: le fromage est une valeur sûre sur les tables de fête. (Extrait de Gondola, 273, p.36)
![Desserts lactés: avec les hausses de prix, on se fait un peu moins plaisir...](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689756.webp)
Article : texte imprimé
Christophe Sancy, Auteur
| 2022
Vous reprendrez bien un dessert? Difficile de résister à la tentation, surtout quand le produit vous apporte un peu de douceur pour compenser un climat anxiogène. Seulement voilà: le portefeuille du consommateur l'invite davantage aux sacrifices... (Extrait de Gondola, 273, p.40)
![Le baby-boom dû au Covid, peut-il relancer le marché des produits pour bébés?](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689763.webp)
Article : texte imprimé
Lisa Goethuysen, Auteur
| 2022
Le baby-boom dû au covid et les innovations semblent être à l'origine d'une reprise du marché des produits d'alimentation pour bébé. La tendance est-elle partie pour durer? Et Qu'en est-il des produits baby care? (Extrait de Gondola, 273, p.44)
![Légère indigestion pour les aliments ethniques](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689765.webp)
Article : texte imprimé
![Heurs et malheurs de la moutarde](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689768.webp)
Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur
| 2022
Pénuries, inflation et progression des marques de distributeurs... Ces derniers mois n'ont pas été faciles pour le marché de la moutarde. Pourtant, les marques artisanales et authentiques ont le vent en poupe. (Extrait de Gondola, 273, p.50)
![La catégorie des huiles bénéficie de la pénurie](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689773.webp)
Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur
| 2022
Très stable en temps normal, le marché des huiles a connu une année agitée. Difficultés d'approvisionnement, inflation et surtout, guerre en Ukraine... les chocs successifs ont été rudes. Au final, la hausse des prix a fait augmenter sa valeur. (Extrait de Gondola, 273, p.51)
![Ca sent un peu le roussi pour les épices](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689776.webp)
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Anthony Planus, Auteur
| 2022
Après avoir figuré parmi les grands bénéficiaires de la crise covid, la catégorie des épices doit aujourd'hui composer avec le retour à la normale et des coûts en forte hausse. (extrait de Gondola, 273, 54)
![Une année plus compliquée pour l'hygiène à la maison](https://bib.henallux.be/img_cache/pmb_henallux_prod_record_689785.webp)
Article : texte imprimé
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