| Titre : | LSA: Libre Service Actualités, HS 10/2024 - octobre 2024 - Hors série Boissons |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 03/10/2024 |
| Année : | 2024 |
| Format : | 34 p. / 30 cm |
| Langues: | Français |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur
| 2024
A l'épreuve du changement climatique, les grands vins de Bordeaux pourraient perdre leur qualité et leur typicité. Bernard Magrez ne l'entend pas ainsi. L'entrepreneur consacre des moyens importants à la recherche pour concevoir le vin de 2050. (Extrait de LSA, HS10/2024, p.6)
Article : texte imprimé
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Laurence Zombek, Auteur
| 2024
La vogue du Prosecco et des cocktails pétillants ainsi que la recherche d'alternatives festives sans alcool boostent le créativité dans les boissons gazeuses. Loin des sodas classiques, leurs saveurs sont subtiles et leurs codes adultes. (extrait de LSA, HS 10/2024, p.14)
Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur
| 2024
Cultivée en Europe et meilleur marché que l'amande, l'avoine devient l'ingrédient incontournable des boissons végétales. Toutes les marques développent des références. (extrait de LSA, HS 10/2024, p.16)
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur
| 2024
Pour décarboner leurs activités logistiques et transport, Carrefour et Danone s'unissent pour relancer le fret ferroviaire. A la clé, l'approvisionnement d'un entrepôt du distributeur en eau en bouteille. (extrait de LSA, HS 10/2024, p.17)
Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur
| 2024
Entre les scandales sanitaires et les accusations de surexploitation des ressources, la catégorie s'est retrouvée cette année plusieurs fois sous les feux de la rampe. Les minéraliers s'attachent toutefois à conserver leur crédit auprès des consommateurs. (extrait de LSA, HS 10/2024, p.18)
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François Lecocq, Auteur
| 2024
Alors que la baisse des ventes en volume de bières se ralentit, les prises de participation des grands brasseurs chez les indépendants, reconnus pour leurs bières artisanales. (extrait de LSA, HS 10/2024, p.24)
Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur
| 2024
Mieux orientés que le total des whiskys, les blends de moins de 12 ans d'âge sont néanmoins confrontés au vieillissement de leurs clients les plus fidèles et investissent énormément pour recruter et redynamiser leur image. (Extrait de LSA, HS 10/2024, p.28)
Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur
| 2024
Le leader de l'AOC Clairette de Die veut rajeunir l'image de de ce vin effervescent et diversifier ses instants de consommation. Jaillance mise aussi sur le segment du sans-alcool. (Extrait de LSA, HS 10/2024, p.32)
Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur
| 2024
Depuis longtemps attentive à la mixologie, l'enseigne de centre-ville affine son approche en s'inspirant des tendances du CHR et avec de nombreuses exclusivité. (Extrait de LSA, HS 10/2024, p.33)
Article : texte imprimé
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS 10/2024 | Empruntable sur demande | Disponible |
