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Marie Rijs ; Marie-Aude Delmotte | 2023La fonction de diététicien ou de diététiciennes a fait son apparition en maison médicale il y a une quinzaine d'année. Pour la faire mieux connaitre et reconnaitre, un groupe intersectoriel vient de se constituer au sein de la fédération.
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Charlotte de Becker | 2023Depuis 2018 en Belgique, ce logo coloré paré de lettres est présent sur de plus en plus de produits dans les rayons des supermarchés. Mentionné sur base volontaire par les industriels, producteurs et distributeurs, il a récemment fait l’objet de modifications par un comité scientifique transnational. Il est égale...
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Jean-Marc Rombeaux, Auteur | 2020"La perception des maisons de repos est ambivalente. Fréquemment, l’image qui en est projetée est négative. Nombre de familles tentent pourtant de trouver une place pour un parent dans une de ces résidences. À leur corps défendant et meurtri, ces maisons ont été sous les feux de l...
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Laure Delangeais, Auteur | 2019"Eternel second derrière Coca-Cola, Pepsi était plus exposé à la fin annoncée des colas. Mais la marque a très tôt fait la pari du changement. Et a réussi sa métamorphose." (Extrait de l'article)
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Force est de constater l'engouement croissant des céréales "petit déjeuner". On pensait à un effet de mode mais il persiste et elles fleurissent toujours avec de nouvelles variétés. Vu leur succès, la diversité du ...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Le granola est une version de muesli croustillant; c'est un mélange à base de fruits oléagineux agrémentés de céréales complètes (souvent les flocons d'avoine, le sarrasin et le son), de fruits séché...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Cinq fruits et légumes par jour", ce slogan santé est bien connu de tous. Il y a quelques revues de cela, nous revoyions en détail les bienfaits des fruits ; au tour des légumes, riches en couleurs et en saveurs, d'&...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"La pomme de terre contient environ 20 % de glucides, sous forme d'amidon. Différents facteurs peuvent modifier la structure de l'amidon et ainsi rendre l'aliment plus hyperglycémiant." (Extrait de l'article)
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Une pomme par jour garde le docteur à distance" dit ce proverbe britannique. Mais qu'est-ce qu'un fruit ? Il y a deux définitions, l'une correspond au sens commun, gastronomique ou culinaire, l'autre est purement botanique. Quel est l'intérêt d'en consommer ? Le Conseil ...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Certaines personnes diabétiques pensent que seule la consommation d'une banane "verte" donc, pas encore mûre, leur est autorisée ; d'autres sont persuadées que la banane est un fruit que leur est "interdit" ! Mise au point !" (Extrait de ...
