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Florence Bergeaud-Blackler, Auteur ; Bruno Bernard, Auteur | Liège : Edi.Pro | Guide pratique, ISSN 2466-6610 | 2013Cet ouvrage a été conçu pour apporter des réponses aux personnes qui se posent des questions sur le halal. Il propose un état des lieux d'un business moderne mondialisé, avec son historique religieux, ses implications financières et ses différentes certifications, car le halal, ce n'est pas que la viande...texte imprimé
Florence Bergeaud-Blackler, Auteur ; Bruno Bernard, Auteur | Liège : Edi.Pro | Guide pratique, ISSN 2466-6610 | 2010Cet ouvrage a été conçu pour apporter des réponses aux personnes qui se posent des questions sur le halal. Il propose un état des lieux d'un business moderne mondialisé, avec son historique religieux, ses implications financières et ses différentes certifications, car le halal, ce n'est pas que la viande...Article : texte imprimé