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Auteur Sophie Chatelet |
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Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur | Paris : éditions LT Jacques Lanore | 2013texte imprimé
Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur | Paris : éditions LT Jacques Lanore | 2013texte imprimé
Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur | Paris : éditions LT Jacques Lanore | 2013texte imprimé
Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur | Paris : éditions LT Jacques Lanore | 2012texte imprimé
Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur ; Céline Rouault, Auteur | Paris : Ed. LT J. Lanore | 2011Cet ouvrage détachable est destiné aux élèves de seconde des Baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration. Conforme au nouveau référentiel 2011, il couvre les cinq pôles d'activités professionnelles et vise à rendre les élèves actifs et autonomes dans leur apprentissage. L'ouvrage est découpé en chapitres détachables...texte imprimé
Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur ; Céline Rouault, Auteur | Paris : Ed. LT J. Lanore | 2011Cet ouvrage détachable est destiné aux élèves de seconde des Baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration. Conforme au nouveau référentiel 2011, il couvre les cinq pôles d'activités professionnelles et vise à rendre les élèves actifs et autonomes dans leur apprentissage. L'ouvrage est découpé en chapitres détachables...