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Dominique Soenens, Auteur | 2025La plupart des Belges restent preneurs d'une bonne tranche de jambon ou d'un morceau de saucisson. Malgré toutes les incitatiosn à réduire la consommation de viande transformée, la charcuterie reste une catégorie stable et même en légère croissance. (extrait de Gondola, 299, p.74)
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Dominique Soenens, Auteur | 2025"Je me sens vraiment bien dans mon magasin", confie Bente Bruyninckx. Infirmière de formation, la jeune femme, dirige le deuxième magasin anversois de The Bran Bio Market, qui a ouvert ses portes en août. (Extrait de Gondola, 299, p.42)
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Moins de sucre, moins de matières grasses, plus de protéines. C'est avec ces allégations de santé que les fabricants entendent donner un nécessaire nouvel élan aux céréales de petit-déjeuner. Bonne nouvelle pour la catégorie: les ventes se sont stabilisées. (Extrait de Gondola, 298, p.79)
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Pour renforcer sa présence en ville, Colruyt Group fait confiance à Christophe Dehandschutter, directeur général d'Okay. Sa mission est claire: d'ici dix ans, la formule urbaine Okay City devra compter 100 magasins et devenir leader du marché urbain. (extrait de Gondola, 298, p.21)
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Les animaux de compagnie sont extrêmement populaires: plus de la moitié des ménages belges en possède au moins un. Aujourd'hui, les consommateurs dépensent comme jamais pour prendre soin de leur chat, chien, perriche, poisson rouge ou cochon d'Inde. Tour d'horizon du marché à travers quatre grandes tendances. (Extrait de Gondola...
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Il y a deux ans, TEDI - Top Euro Discount - ouvrait son premier magasin belge à Tongres. Dietrich Heumann, son COO depuis l'an dernier, revient avec nous sur l'ascension fulgurante du discounter allemand et nous dévoile ses ambitions sur le marché belge. (Extrait de Gondola, 297, p.16)
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Fabriquées à partir d'olives, de graines de tournesol, de maïs ou d'arachide, elles sont indispensables à de nombreux consommateurs. Mais aujourd'hui, les tuiles s'accumulent pour la catégorie des huiles: problèmes d'approvisionnement, fluctuation des prix et montée en puissance d'une consommation plus saine, notamment boostée par le succès de l'airfryer. ...
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Il y a trois ans, Lise Conix prenait la direction de Chaussures Torfs, succédant à son oncle Wouter Torfs. A l'heure ou quasiment tout le secteur belge de la mode est en difficulté, le spécialiste de la chaussure a le vent en poupe. Torfs cherche à faire des acquisition...
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Alors qu'ils sont nombreux à ne plus croire en l'avenir du folder papier, Aldi Belgique voit les choses tout autrement. Tiré à plus de 4 millions d'exemplaires, le folder reste son premier canal de communication et le retailer est convaincu qu'il restera encore une bon moment. (extrait de Gondola, 296, p.19)
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Dominique Soenens, Auteur | 2025Généralement, les grands événements sportifs, Jeux olympiques ou Coupe du monde, boostent la catégorie des snacks salés. Pourra-t-elle maintenir sa bonne tenue alors qu'aucune grande compétition n'aura lieu cette année? (extrait de Gondola, 295, p.92)
