Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (13)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2020Grâce au kimchi et au kombucha, la fermentation, pratique millénaire, redevient à la mode. Elle n'a pourtant jamais disparu de notre alimentation. (Extrait de Trends-Tendances, N°7/2020, p.74)
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2020"Grâce au kimchi et au kombucha, la fermentation, pratique millénaire, redevient à la mode. Elle n'a pourtant jamais disparu de notre alimentation." (Extrait de l'article)
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2019L'organisation interprofessionnelle des huiles d'olive espagnoles a lancé une campagne de séduction internationale. Objectif: améliorer la perception de son "or vert", encore trop souvent synonyme de piètre qualité aux yeux de l'étranger. (Extrait de Trends-tendances, N°28-29/2019, p.82)
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur ; Laura Centrella, Photographe | 2019"L'organisation interprofessionnelle des huiles d'olive espagnoles a lancé une campagne de séduction internationale. Objectif: améliorer la perception de son "or vert", encore trop souvent synonyme de piètre qualité aux yeux de l'étranger." (Extrait de l'article)
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2018Ses fins cristaux formés et récoltés manuellement à la surface de l'eau sont renommés depuis des millénaires. Face à une concurrence de plus en plus vive, la fleur de sel s'aromatise pour séduire de nouveaux marchés. (...
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2018"Ses fins cristaux formés et récoltés manuellement à la surface de l'eau sont renommés depuis des millénaires. Face à une concurrence de plus en plus vive, la fleur de sel s'aromatise pour séduire de nouveaux marché...
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2018Le saké japonais est en plein boom aux Etats-Unis, où il remplace désormais volontiers le vin. Les ventes sont également en nette progression en Belgique et les tables étoilées l'ont adopté.(Extrait de Trends-tendances, N°14/2018, p.64)
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2018"Le saké japonais est en plein boom aux Etats-Unis, où il remplace désormais volontiers le vin. Les ventes sont également en nette progression en Belgique et les tables étoilées l'ont adopté." (Extrait de l'article)
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2018De plus en plus de particuliers décident de louer la vaisselle pour leurs fêtes, alors que les sociétés, au contraire, rognent sur leur budget "réceptions". La vaisselle : un marché qui n'échappe pas non plus à ...
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2018"Il y a quelques semaines, le CEO et fondateur de La Fourchette Bertrand Jelensperger et son équipe recevaient à Paris une dizaine de journalistes du monde entier pour fêter les 10 ans de la plateforme de réservation en France. Pour les Belges, il s'agissait aussi ...
