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Article : texte imprimé
Marie Peronnau, Intervieweur ; Michel Jauslin, Personne interviewée ; Julien Couty, Illustrateur | 2018"L'hôtellerie ne connaît pas le chômage et offre de belles perspectives de carrière. Pourtant, elle peine à séduire. Michel Jauslin, vice-président régional de Hyatt, revient sur ce paradoxe." (Peronnau, 2018, p. 78)
