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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2019"Pourquoi les aliments ultra-transformés sont-ils au cœur de nos préoccupations actuelles ? Il semblerait que la consommation fréquente de ces aliments industriels soit associée à des problèmes de santé tels que le cancer, l'obésité ...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2019"Plus ludiques, plus accrocheurs, plus parlants que des messages textes, les outils visuels sont nombreux dans le domaine de l'éducation nutritionnelle. Le Conseil diététique fait le point pour vous sur les outils utilisés dans Le monde pour définir l'alimentation &...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Force est de constater l'engouement croissant des céréales "petit déjeuner". On pensait à un effet de mode mais il persiste et elles fleurissent toujours avec de nouvelles variétés. Vu leur succès, la diversité du ...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Le granola est une version de muesli croustillant; c'est un mélange à base de fruits oléagineux agrémentés de céréales complètes (souvent les flocons d'avoine, le sarrasin et le son), de fruits séché...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es, d'où tu viens et à quel monde tu appartiens". Cet adage, encore bien actuel, nous rappelle combien l'alimentation fait partie intégrante de notre culture, révèle nos racines et ...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Cinq fruits et légumes par jour", ce slogan santé est bien connu de tous. Il y a quelques revues de cela, nous revoyions en détail les bienfaits des fruits ; au tour des légumes, riches en couleurs et en saveurs, d'&...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"La pomme de terre contient environ 20 % de glucides, sous forme d'amidon. Différents facteurs peuvent modifier la structure de l'amidon et ainsi rendre l'aliment plus hyperglycémiant." (Extrait de l'article)
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Une pomme par jour garde le docteur à distance" dit ce proverbe britannique. Mais qu'est-ce qu'un fruit ? Il y a deux définitions, l'une correspond au sens commun, gastronomique ou culinaire, l'autre est purement botanique. Quel est l'intérêt d'en consommer ? Le Conseil ...
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Certaines personnes diabétiques pensent que seule la consommation d'une banane "verte" donc, pas encore mûre, leur est autorisée ; d'autres sont persuadées que la banane est un fruit que leur est "interdit" ! Mise au point !" (Extrait de ...
