Sujets
|
IESN > Alimentation - Nutrition > Alimentation > produits des animaux domestique
produits des animaux domestiqueVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (31)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
2021pour que les produits laitiers restent un choix évident pour les Belges, le VLAM lance en avril "le mois des poduits laitiers". De nombreuses actions seront organisées pour inspirer les consommateurs autour des produits laitiers. (Extrait de Gondola, 258, p.4)
Article : texte imprimé
Laura Ferreira Porto, Auteur | 2020Il semblerait que parmi toutes les tendances de consommation qui ont accompagné la crise du Covid-19, celle de se faire plaisir fait également partie du lot. De ce fait, la catégorie des desserts lactés explose et enregistre une impressionnante croissance annuelle de +12.7% en valeur, selon les chiffres Nielsen datant...
Article : texte imprimé
Lisa Goethuysen, Auteur | 2020Devrions-nous éliminer les produits d'origine animale pour les remplacer par des alternatives végétales afin de manger de manière plus saine et durable? "Cela n'est pas nécessaire" ... (Extrait de Gondola, N°255, p.60)
Article : texte imprimé
Céline Léonard, Auteur ; Patrick Moriamé, Photographe | 2020"Herve Société a beau être le plus important fabricant de fromage de Herve AOP, on aurait tort de réduire son savoir-faire à la fabrication de ce produit de caractère. Grâce à l’expertise de ses maîtres-fromagers, une cinquantaine de fromages distincts voient le jour dans ses ateliers. Zoom...
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Le petit déjeuner a profité du confinement avec des ventes globalement à la hausse. secoués par la crise sanitaire, les intervenants ont fait face à la demande et restent mobilisés pour la qualité nutritionnelle. (Extrait de LSA, N°2611, p.30)
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Lisa Goethuysen, Auteur | 2019A une époque où la durabilité s'impose de manière urgente, tout le monde doit apporter sa pierre à l'édifice, y compris le secteur laitier. Certains le diabolisent, dénonçant les grandes quantités d'émissions de mé...
Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2019Les marques de références comme Danone et lactalis Nestlé sont confrontées à une politique agressive tenue par les hard discounters et leur private labels. Le yaourt classique ne redécollent pas alors que le yaourt grec, vecteur de croissance plafonne. ré...
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | 2019Les industriels peuvent se féliciter. Les ventes en valeur du marché repassent enfin dans le vert après des années compliquées. Si leurs efforts semblent payer, les fabricants continuent sur leur lancée pour s'assurer d'un avenir florissant. (Extrait de LSA, ...
Article : texte imprimé
Aurore Chaillou, Auteur | 2019"Dans la Manche, les éleveurs de vaches laitières souffrent déjà des changements climatiques. Selon le type d'agriculture qu'ils pratiquent, conventionnelle ou biologique, les impacts ne sont pas les mêmes. Certains modifient leurs pratiques pour s'adapter. Expériences croisées ...
