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Nathalie Bonvallot, Auteur ; Christian Rabaud, Préfacier | Rennes : Presses de l'EHESP | Guides santé social (Rennes), ISSN 2801-9008 | C 2024A l'échelle de la planète, on recense plus de 100 millions de substances chimiques différentes. Si le début du XXIe siècle a vu naître de nombreux progrès règlementaires basés sur la maîtrise des risques liés à l'usage des substances les plus préoccupantes (cancérogènes, persistantes dans l'environnement), il n'en r...