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Titre :	Voyagez toute l'année... sur le thème des fruits et des légumes ! (2008)
Auteurs :	Cristine Deliens, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Éducation santé (237, septembre 2008)
Article en page(s) :	p. 2-4
Langues:	Français
Sujets :	Paramédical (MeSH) Adolescent ; Aliments ; Éducation pour la santé ; Enfant ; Régime alimentaire
Résumé :	Entre «Toto, mange ta soupe!» hier et «Manger 5 portions de fruits et légumes par jour, c’est bon pour la santé!» aujourd’hui, qu’il y a-t-il de changé? Les liens entre la consommation de fruits et de légumes et la prévention de cancers et de maladies cardio-vasculaires ont été largement démontrés. Pourtant, les messages éducatifs pour promouvoir une alimentation équilibrée gagnent sans doute à être moins directifs auprès des enfants et des jeunes: ils méritent parfois des détours qui suscitent l’intérêt plutôt que l’adoption de comportements prescrits. C’est ce que propose le nouvel outil «En rang d’oignons» édité par la Coordination Education & Santé – Cordes asbl dans le cadre de son programme «Carnet de voyages – Ma classe part en projet santé!»