| Titre : | L'intolérance au gluten (2010) |
| Auteurs : | Alessio Fasano, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour la science (n°388, Février 2010) |
| Article en page(s) : | pp. 70-77 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Champion Thesaurus bactérie ; digestion ; intestin ; maladie ; système immunitaire |
| Note de contenu : | La maladie coeliaque est due à une intolérance au gluten, une protéine du blé. C'est une maladie auto-immune, mais une anomalie de l'intestin grêle serait également en cause. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 5 POU 2010 388 | Empruntable | Disponible |
