Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (3)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020la crise a contraint les industriels de l'épicerie à repenser rapidement leur organisation. Avec un objectif: assurer la continuité de l'approvisionnement alimentaire pour la nation. (Extrait de LSA, N°2619, p.40)
texte imprimé
Ce manuel traite les savoirs en gestion appliquée pour les élèves de terminale professionnelle du baccalauréat professionnel : Ces savoirs sont répartis sur quatre dossiers : - L’acquisition et la gestion des moyens de production - Le contrôle des performances d’un restaurant - Le contrôle des coûts principaux...
Article : texte imprimé
