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Camille Harel, Auteur ; Manolo Mylonas, Photographe | 2025Cette PME bretonne fournit industriels et restaurateurs avec ses kombus, wakamés ou encore alarias, qu'elle fait pousser dans les eaux protégées du Finistère. Une manière aussi, de préserver cette ressource naturelle. (extrait de Capital, 406, p.52)
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Amélie Charnay, Auteur ; Manolo Mylonas, Photographe | 2024Après dix-sept ans de chantier, ce réacteur de dernière génération va enfin entrer en service. Visite exclusive de ce colosse normand, suffisamment puissant pour alimenter en électricité 2 à 3 millions d'habitants. (Extrait de Capital, 396, p.57)
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Amélie Charnay, Auteur ; Manolo Mylonas, Photographe | 2022
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Marie Le Tutour, Auteur ; Manolo Mylonas, Photographe | 2020"Jours de pêche, horaires, quotas… Dans la baie de Saint-Brieuc, les coquilliers se plient aux règles strictes qu'ils ont édictées pour éviter la surexploitation. Embarquement, un petit matin du mois d'octobre, à bord du chalutier La Margouille. " (Extrait de l'article)
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Eric Wattez, Auteur ; Manolo Mylonas, Photographe | 2019Surprise! Nos voisins sont les premiers producteurs européens de riz. Un étonnant savoir-faire, perpétué par des PME familiales comme Riso Gallo, qui nous a ouvert les portes de son usine en Lombardie. (Extrait de Capital, N°339, p.82)
