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Article : texte imprimé
Tim Vanmierlo ; Jogchum Plat ; Kristiaan Wouters | 2020Les stérols et stanols végétaux sont largement recommandés en tant que compléments alimentaires pour lutter contre l’hypercholestérolémie. Toutefois, divers éléments indiquent qu’en plus d’abaisser le cholestérol lié aux lipoprotéines de basse densité (LDL pour low-density lipoprotein), ces stérols et stanols végétaux exercent également de nombreuses a...
