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Documents disponibles dans cette catégorie (241)
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Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010" Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris… À l'heure d'un certain diktat du "bien manger" et des recommandations nutritionnelles t...![]()
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Michel Chevalier, Auteur ; Pierre-Louis Dubois, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010"Le marketing est une méthodologie qui peut être utilisée pour toutes formes d’échanges, marchands ou non marchands, parce qu’il s’intéresse aux conditions de cet échange et aux besoins exprimés ou latents des uns et des autres. Dans le cadre de l’entreprise, le marketing analysera les at...![]()
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Anne Lauvergeon, Auteur ; Bertrand Barré, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010Enjeux énergétiques, géopolitiques, industriels, écologiques, économiques, etc. : qu'il s'agisse de le promouvoir ou de le combattre, le nucléaire semble s'inviter dans les débats les plus importants de notre début de XXIe siècle. D'« Aéroréfrigérant » à « Zirconium », cet ouvrage propose en 100 mots clés une présentation aussi claire que...![]()
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Jacques Igalens, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010"La gestion des ressources humaines concerne toutes les populations actives : c'est la prise en charge de la production, du traitement et de l'exploitation des données concernant les salariés, qui obéit à de nombreuses lois et règlements pour que, par exemple, la paye soit effectuée avec régularité et rigueur. C'es...![]()
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Serge Paugam, Directeur de publication | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010""Porter un regard neuf sur la réalité du monde social en l'interrogeant autrement", telle pourrait être la devise du sociologue. Car la sociologie, depuis sa naissance à la fin du XIXe siècle, se propose de chasser les mythes de la vie ordinaire, d'aller voir derrière les apparences pour mieux s...![]()
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Patrick-Yves Badillo, Auteur ; Dominique Roux, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010"Annoncée depuis longtemps, la convergence entre les télécommunications, l’informatique et l’audiovisuel devient une réalité. Mais dans le même temps, des usages spécifiques se développent la terminologie des techniques et des usages s’enchevêtre il est de plus en plus difficile de suivre le rythme des mutations technologiq...![]()
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Business Vocabulary in Use Intermediate Second edition is for students and professionals looking to expand their business vocabulary. Bringing learners up to date with the language they need for business today, this book explains words and expressions and also provides practice of using the new language. This second edition comes ...![]()
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Au fil des pages, le lecteur trouvera défini l’essentiel des gestes et tours de main, des apprêts et des garnitures d’accompagnement, des assaisonnements et des mesures de quantité, des modes de préparation et de cuisson, des ingrédients et des matériels tant familiers que spécialisés, soit les m...![]()
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A l'heure du numérique et du développement des contenus éditoriaux des entreprises et des marques (mini-films, storytelling, web radio, TV...), la qualité de l'expression, des contenus et des langages font la différence : * Pourquoi et comment argumenter ? * Quel est l'intérêt d'une charte sémantique ? * Comment définir un langage de marque ? * Commen...