Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (5)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Emilie Jamgotchian, Auteur | 2023"Loin d'être ringards, les bocaux signent leur grand retour dans nos cuisines. Economiques, écologiques, sains, pratiques, ils sont nos meilleurs alliés pour manger équilibré toute l'année. Envie d'une ratatouille en hiver ? C'est la saison idéale pour s'y mettre." (Extrait de Psychologies n°446)
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Alors que la concurrence dans le végétal s'accélère, le groupe Bonduelle reprend la parole avec une campagne publicitaire où il se positionne comme le partenaire des Français pour manger mieux. Deux de ses dirigeants nous expliquent la stratégie du leader national du légume prêt à l'emploi. (Extrait de LSA,...
Article : texte imprimé
Wim De Mont, Auteur | 2019Le poisson en conserve: une base culinaire polyvalente appréciée tant par les experts que par les moins doués. mais y a-t-il encore de la ressource et donc un avenir pour ce marché? (Extrait de Gondola, N°245, p.54)
Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur | 2017Au commencement, des petits pois en conserve. Soixante-dix ans plus tard, Bonduelle couvre une large gamme de produits en conserve, surgelés et frais. (Extrait de LSA, N°2458, p.68)
texte imprimé
Codes, symboles et abréviations, mentions légales, allégations réelles ou fantaisistes… Les étiquettes des produits alimentaires, sensées informer l’acheteur, le laissent souvent démuni et à la merci de ses propres idées préconçues. Cet ouvrage propose : - d’expliquer la signification précise de tous les termes : « nectar de fruit », « label ...
