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Sylvie Leboulenger, Auteur | 2023Tous les chiffres: liquides: eaux plates, bières, BRSA gazeuses, BRSA non gazeuses, apéritifs, alcools et liqueurs, vins, mousseux et champagnes.Article : texte imprimé
Patrick Fiévez, Auteur | 2023Comment se portent les ventes de vins effervescents? Un secteur surtout dynamisé par le champagne, le cava et le Prosecco. Sans oublier la famille des crémants. (Extrait de Gondola, 280, p.88)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2023Les prix du champagne s'envolent. La faute à une pénurie de bouteilles. Pour parer à ce manque, les enseignes sont allées chercher des champagne de vignerons et des cuvées rares notamment pour alimenter les foires aux vins. (Extrait de LSA, 2761, p.52)Article : texte imprimé
François Leboulenger, Auteur | 2023Le caviste dédie le troisième étage de son flagship de la Madeleine aux maisons de champagne. Un espace qui, au-delà de montrer plus de 100 cuvées de ce vin effervescent, permet aux clients de vivre des expériences. (extrait de LSA, 2729, p.29)Article : texte imprimé
Gérard Liger-Belair, Auteur ; Abdessamad Benidar, Auteur ; Robert Georges, Auteur | 2022"Le « pop ! » d’une bouteille de champagne qu’on débouche n’a pas grand-chose en commun avec le « bang ! » produit par un avion de chasse dépassant la vitesse du son. Et pourtant ! Le gaz qui expulse loin le bouchon s’échappe avec une vitesse supersonique, quelle que soit la températ...Article : texte imprimé
François Leboulenger, Auteur | 2022Le champagne s'exporte très bien et les volumes risquent de manquer pour le marché français, plus tendu qu'à l'export. (Extrait de LSA, 2709-10, p.32)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2022Malmenés ces trois dernières années en raison de la pandémie, des "gilets jaunes", de la loi Egalim et de la fin des pomos lourdes, les vins effervescents retrouvent de l'oxygène. Les acteurs ont profité du creux de la vague pour repenser leur offre. (extrait de LSA, 2697, p.30)Article : texte imprimé
Anne Masset, Auteur | 2021Hubert de Billy représente la 5e génération de la célèbre maison de Champagne. (Extrait de LE, 41/2021, p.16)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2021malmenée depuis deux ans, la catégorie la plus importante des vins effervescents avec 20% des ventes est à la recherche d'un nouvel élan. (Extrait de LSA, 2661-62, p.49)Article : texte imprimé
2020Pour célébrer son numéro 300, Rayon Boissons dévoile les résultats de son étude exclusive réalisée par YouGov France. Pour chacune des grandes catégories, découvrez les stars des liquides aux yeux des Français parmi plus de 150 marques sélectionnées par la rédaction. (Extrait de Rayon boissons, N)300, p.16)