Titre : | Technologie des équipements et des produits Seconde professionnelle et Terminale BEP : BEP Carrières Sanitaires et Sociales |
Auteurs : | Mohieddine Boumahdi, Auteur ; Marie-Cécile Sénéchal, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Nathan Technique, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-09-179269-9 |
Format : | 160 p. / 30 cm |
Sujets : |
IESN Abrasif ; Agglutinant ; Air ; Animation (formation) ; Autoclave ; Caoutchouc ; Céramique ; Céréales alimentaires ; Chauffage réfrig. ventilation ; Climatisation ; Conservation ; Construction ; Corps gras ; Cuisson (technique) ; Déchets dangereux ; Dépendance ; Dépoussiérage ; Désinfectant ; Détartrant ; Détergent ; Eau chaude ; Eau de distribution ; Eau potable ; Eclairage ; Électricité ; Energie en général ; Etiquettes (alimentation, médicaments,...) ; Frigo ; Froid ; Hygiène corporelle ; Hygiène de l'air, eau et sol ; Hygiène soins d'hygiène privée ; Lait ; Lit ; Maquillage ; Métal ; Micro-ondes ; Nettoyage ; Normalisation et normes ; Oeuf ; Optique lumière couleurs ; Peau ; Peinture ; Pharmacie pharmacologie ; Plastique ; Plastiques et caoutchouc ; Pollution atmosphérique ; Produit surgelé ; produits dangereux ; propreté ; Régendat en économie familiale ; Restauration ; Savon ; Savons (détergents) ; Stérilisation ; Sucre ; Surgelé ; Symbole ; Technologie sanitaire ; Température ; Textile ; Verre ; Viande |
Résumé : |
Cette nouvelle pochette détachable propose des activités très variées et très documentées, à travers lesquelles l'élève s'approprie les notions du programme.
Structure de l’ouvrage : • Chaque chapitre comprend : un résumé des notions essentielles ; trois activités d’une page chacune qui font appel à l’observation des documents présentés (textes, tableaux, schémas, articles….), à la réflexion et aux notions essentielles de la première page. • En fin d’ouvrage, des exercices rapides ? QCM, listes à relier, vrai/faux… ? permettent de vérifier l’acquisition des connaissances. • Des sujets d’examen complets permettent de se mettre dans les conditions de l’examen. Sur deux rabats de couverture sont présentés, en couleurs : les pictogrammes de nettoyage et de danger ; le maquillage ; l’étiquetage des médicaments ; les signes de qualité… Le livre du professeur fournit les corrigés de tous les exercices. |
Contenu : |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Régendat en économie familiale | Livre | 648 BOU TEC | Empruntable | Disponible |
Documents numériques
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