| Titre : | Les produits laitiers |
| contenu dans : | |
| Auteurs : | Fréderic Courant ; Jamy Gourmaud ; Sabine Quindou |
| Type de document : | vidéo |
| Editeur : | Paris : FR3 Editions, 2005 |
| Collection : | C'est pas sorcier : le magazine de la science et de la découverte |
| Format : | 1 DVD / 12 cm |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Malonne Beurre ; Fromage ; Lait ; Produit laitier |
| Résumé : | Comment transformer le lait en beurre ou en délicieux fromages? Tous les secrets des produits laitiers. |
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