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Le sans alcool progresse, les bières fortes tirent leur épingle du jeu : les jeunes générations alternent bières alcoolisées ou non façon zebra drinking

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Les brassins éphémères animent la fin d'année : Noël

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Un marché plus mature mais toujours effervescent : Dossier Bières de spécialités

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Les sombres peuvent-elles sortir de l'ombre? : Ambrées et brunes

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Toujours en grâce auprès des Français? : Abbayes

Pierre Christen, Auteur | 2025

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La baisse des quantités achetées se généralise, des îlots de : Dossier: BVP (boulangerie-viennoiserie-pâtisserie)

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Concept: L'enseigne Mariette mène son expansion au trot et avec agilité : Dossier BVP

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Nutrition, pains et pâtisseries se parent de vertus santé : Dossier BVP

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Pâtisseries, un panel de produits tendance pour les fêtes : Dossier BVP

Pierre Christen, Auteur | 2025

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Le rayon surgelés retrouve le chemin de la croissance depuis début janvier : L'arrêt de l'inflation redonne du souffle, en particulier aux produits sucrés

Pierre Christen, Auteur | 2025

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