| Titre : | Graisses : le retour en grâce? (2011) |
| Auteurs : | Marielle Mayo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science et Vie (N°1125, Juin 2011) |
| Article en page(s) : | pp. 78-83 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Champion Thesaurus alimentation ; graisse ; obésité |
| Résumé : | Alors que les autorités sanitaires ont toujours martelé qu'il ne faut pas manger gras, les voici qui reviennent sur ce dogme. Et cela fait polémique. Décryptage. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 5 SCI-V 2011 1125 | Empruntable | Disponible |
