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Nicolas Skopinski, Auteur | 2025Pays de tradition agricole, la France fait de plus en plus appel à l'importation. Une tendance dure à inverser, malgré des tentatives récentes.
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Philippe Beco, Auteur | 2025Désastreuses, les récoltes mondiales d'oranges augurent de nouvelles hausses de prix à l'avenir. (extrait du Vif, 2/2025, p.28)
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Pars à la découverte des incroyables pouvoirs de la nature !Les fleurs nous nourrissent ! Oui, oui !Peut-être que tu ne manges pas de bouquet au goûter, mais :Parce que les fleurs se transforment en délicieux fruits,parce que la magie de la pollinisation opère pour reproduire des fleurs qui nourr...
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Han Renard, Auteur | 2024Le formateur Bart De Wever (N-VA) propose de supprimer la TVA sur les fruits et les légumes. Reste à voir si la mesure aurait un réel impact sur les comportements alimentaires. (extrait du Vif, 34/2024, p.28)
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Peut-on manger une fleur de chardon, les fruits d'une liane ou 200 fleurs qui fusionnent en un gros fruit ? Oui, et ils sont communs : l'artichaut, le kiwi et l'ananas ! Légumes, fruits et épices du quotidien délivrent leurs secrets sous la plume de Fleur Daugey. D'où ils viennent ? Comment ils poussent ...
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Comment poussent les frites et les pizzas ? Saviez-vous que le plus grand citron du monde pesait plus de 5 kg ? Et que la NASA a réussi à faire pousser des pommes de terre dans l'espace ? Avez-vous déjà observé une fleur d'ail, violette, ronde et si élégante ? Nous avalons chaque j...
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Un beau livre pour enfants complet et ludique autour du monde fabuleux des graines, conjuguant des approches multiples : naturaliste, historique, culturelle, évoquant les enjeux environnementaux, sans tomber dans l’éco-anxiété. Comment font les graines pour germer ? Et pour voyager ? À quoi ressemblent les graines les plus étranges ? Les hommes préhisto...
Bulletin : texte imprimé
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Un calendrier perpétuel des fruits et légumes de saison assorti de recettes et d’astuces pour une aller vers une cuisine de transition.
