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Marc Beynié | 2018Le fromage préféré de Lucille est le saint-nectaire fermier. Pourquoi est-il aussi bon ? Pour le savoir, Lucille a mené son enquête à la ferme de la Rose des Vents.
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2013"L’inscription en 2010 du repas gastronomique des Français sur la liste du patrimoine immatériel de l’humanité de l’Unesco est venue couronner des savoir-faire et une culture qui constituent une part importante de l’identité française." (Extrait de TDC n°1064)
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Michèle Aulagnon-Ponsonnet, Auteur ; Christelle Pangrazzi, Auteur | 2011Quand un grand chef veut le meilleur des poivres, il le cherche à Tellicherry, en Inde. Pour des truffes, il va dans le Vaucluse. GEO vous emmène à la rencontre des lieux et des hommes qui font naître des aliments exceptionnels.
