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Article : texte imprimé
Olivier Sorel ; Juliane Tortes Saint-Jammes | 2023Le diagnostic d’anorexie mentale est l’un des plus aisés à poser dans le sens où il s’agit d’un diagnostic positif, et non différentiel. Il se définit par peu de critères qui, ensemble, deviennent quasi pathognomoniques : une restriction excessive des apports énergétiques associée à une peur irra...
