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Article : texte imprimé
Madeleine Speed, Auteur ; Ella Hollowood, Auteur ; Sarah Neville, Auteur | 2024"Agroalimentaire. Des barres de céréales aux plats préparés, les procédés de transformation poussent à manger toujours plus. Malgré les preuves qui s'accumulent, l'industrie s'accroche à son modèle." (Extrait du Courrier international n°1756)
