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Xavier Hebuterne | 2018Son diagnostic chez un adolescent le laisse profondément démuni, comme toute sa famille. Un isolement qui doit être brisé par une communication spécifique. Témoignage de Bastien, adolescent atteint d'une maladie de Crohn et diagnostiqué à 11 ans. Commentaires du Pr. ...
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G. Zeanandin, Auteur ; Xavier Hebuterne, Auteur ; S.-M. Schneider, Auteur | 2011Les infections nosocomiales (IN) constituent un enjeu de santé publique de par leur fréquence, leur coût et leur gravité. L’identification des facteurs de risque est donc un élément-clé de la lutte contre les IN. La dénutrition constitue un facteur indépendant de risque de développer une IN, d’au...
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G. Zeanandin, Auteur ; S.-M. Schneider, Auteur ; Xavier Hebuterne, Auteur | 2011Si le bien-fondé de la nutrition entérale (NE) n’est plus discutable chez les sujets de réanimation, l’utilisation de formules enrichies en fibres alimentaires (FA) reste très controversée. Les FA ont des propriétés bénéfiques sur la santé en dehors de la réanimation qui ont fait leurs preuves scientifiq...
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Xavier Hebuterne, Directeur de publication ; Emmanuel Alix, Directeur de publication ; Agathe Raynaud-Simon, Directeur de publication ; Bruno Vellas, Directeur de publication | Paris : Springer | 2008Ce traité réunit près de 50 scientifiques francophones rassemblés autour de la SFNEP, parmi lesquels des médecins, pharmaciens, chercheurs ou diététiciens qui font autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme de la personne âgée. Les modifications des grands métabolismes, l’obésité de la personne âg?...
