| Titre : | Allergie ou intolérance alimentaire? : Comment les distinguer (2011) |
| Auteurs : | Marie Josée Beaulieu, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Perspective Infirmière (6, Novembre-décembre 2011) |
| Article en page(s) : | p. 22-24 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Hypersensibilité ; Hypersensibilité alimentaire ; Syndromes de malabsorption |
| Résumé : |
Au cours des deux dernières décennies, le nombre
de personnes souffrant d’allergies alimentaires a augmenté de façon dramatique. Des chercheurs estiment que de 6 à 8 % des enfants en ont une ou plusieurs (Johnson, 2009 ; Mansoor et Sharma, 2011). Certains ouvrages rapportent une incidence plus élevée car on confond souvent l’allergie alimentaire et l’intolérance alimentaire. Il est important de faire la distinction, les symptômes d’une allergie pouvant avoir des conséquences beaucoup plus sérieuses. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Réserve paramédical | Périodique | Perspective Infirmière. 2011-6 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
