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Article : texte imprimé
Vivian Song, Auteur | 2025"C'est l'expresso au comptoir traditionnel contre les "cafés de spécialité" servis par des baristas : les vénérables établissements typiques de la capitale voient leur territoire grignoté par de nouveaux venus ostentatoirement anglophones. Peut-il y avoir un terrain d'entente entre l'ancien et le moderne ?" (Extrait du Courrier international n°1791)
