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Jean-Philippe Zermati, Directeur de publication ; Gérard Apfeldorfer, Directeur de publication ; Bernard Waysfeld, Directeur de publication | Paris : Odile Jacob | Poches Odile Jacob, ISSN 1621-0654 | DL 2024L'obésité continue de croître alors que ses causes restent encore mystérieuses. Dans ce livre, les chercheurs et les médecins les plus réputés ont réuni leurs compétences pour comprendre l'origine des dérèglements du poids et proposer des solutions. La recherche avance et les idées bougent du côté de la ...
