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Salade (plante)
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La salade est un terme générique désignant en jardinage et horticulture diverses sortes de feuilles, c'est-à-dire de plantes potagères dont les feuilles, consommées crues, entrent dans la composition d'un mets froid dont elles ont pris le nom, la « salade », sous-entendu « salade verte »
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Renée Kayser, Auteur ; Laurent Audouin, Illustrateur ; Corinne Deletraz, Illustrateur ; Anne Eydoux, Illustrateur ; Benjamin Flouw, Illustrateur ; Noël Gouilloux, Illustrateur ; Jean Grosson, Illustrateur ; Nathalie Locoste, Illustrateur ; Jean-Claude Sennée, Illustrateur ; Natacha Scheidhauer, Collaborateur | Toulouse : Milan | Copain (Toulouse), ISSN 2259-9959 | DL 2019Des conseils pour apprendre à semer et à entretenir ses plantations.Des activités, des observations, des recettes.Des illustrations très précises pour identifier plantes et animaux du jardin.![]()
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De la salade à la graine, l'auteur a mené l'enquête sur le terrain et nous explique tout sur les légumes et leur transformation pour notre alimentation. Des photos, des schémas explicatifs, et une activité à la fin de l'ouvrage : créer ...![]()
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