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Documents disponibles dans cette catégorie (15)
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Article : texte imprimé
Paul J. Kenny, Auteur | 2018"Un burger dégoulinant de graisse vous fait de l’œil ? Si vous succombez très souvent à la tentation et que ce comportement devient douloureux, vous souffrez peut-être d’addiction. Un phénomène en cause dans l&...![]()
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Ingrid Kiefer, Auteur ; Jean-Marie Bourre, Auteur ; Rémy Burcelin, Auteur | 2015Contrairement à ce que l'on croit souvent, les protéines, mais aussi les graisses, les sucres... sont tous nécessaires au développement et au fonctionnement du cerveau. L'absence de certains éléments provoque parfois des déficits cognitifs ou accélère le vieillissement cérébral.![]()
Article : texte imprimé
Jean-Michel Lecerf, Auteur ; Didier Chapelot, Auteur ; Philippe Besnard, Auteur ; pascal ludwig, Auteur | 2015Manger, ce n'est pas seulement bien se nourrir en consommant de tout en quantité raisonnable. C'est aussi se faire plaisir, apprécier des saveurs et partager des moments agréables entre amis ou en famille. Des bonheurs qui ont des effets positifs sur votre cerveau.![]()
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Oriane Dioux, Auteur | 2015Réparer l'ADN défectueux au cœur des cellules pour soigner des maladies jusque-là incurables : c'est la promesse de la thérapie génique. Une promesse qui, après des années de recherches, d'espoirs et de déceptions, est peut-être en passe d'être tenue... enfin!![]()
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Elsa Abdoun | 2014En étudiant la graisse pour mieux lutter contre elle, les scientifiques ont découvert qu'elle tient un rôle vital dans notre corps. Aussi vital que le foie ou les poumons !![]()
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Bulletin : texte imprimé
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Aurélie R., Auteur | 2012La cellule graisseuse ou adipocyte se cache sous ta peau et ailleurs. Mais que se passe-t-il dans cette micro-usine ?![]()
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Marielle Mayo, Auteur | 2011Alors que les autorités sanitaires ont toujours martelé qu'il ne faut pas manger gras, les voici qui reviennent sur ce dogme. Et cela fait polémique. Décryptage.![]()
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