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Héloïse Junier, Intervieweur ; Valérie Halfon, Personne interviewée | 2019"Téléphones, jouets, vêtements, malbouffe… Les enfants sont de grands prescripteurs d’achats auprès de leurs parents. Comment les marques en jouent-elles, et comment rompre le cercle vicieux ?" (Extrait de l'article)
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Émilie Orliange, Auteur | 2016"En septembre 2013 a débuté une recherche-action longitudinale consistant à évaluer les bénéfices d'une éducation alimentaire des collégiens (de la 5e à la 3e) aux 'Arts de faire culinaires' à l'interface entre l'école, la famille et l'univers ...
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Jean-François Marmion, Auteur ; Julien Intartaglia, Auteur | 2015"La pub ne frappe pas où on l'imagine ! Il y a bien plus efficace que le matraquage traditionnel : les techniques de familiarisation avec des marques et des produits font de nous des consommateurs, précoces, fidèles... et ravis." (Marmion, 2015, p. 74)
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Marie-Ève Huteau, Auteur ; Isabelle Deumié, Auteur ; Cathy Nguyen, Auteur ; Hélène Sancho-Garnier, Auteur ; Jean-Christophe Azorin, Auteur ; Anne Stoebner-Delbarre, Auteur ; Nathalie Blanc, Auteur ; Julien Bouy, Auteur ; Julien Vidal, Auteur | 2013Les jeunes sont une cible marketing privilégiée des industriels, notamment pour des produits peu recommandés pour leur santé. Développer leur esprit critique vis-à-vis des publicités est donc un enjeu de santé publique. Pour autant, très peu d'outils d'éducation pour la santé sont développés sur ce sujet. Dans une ?...
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Marthe-Marie Rochet, Auteur | 2012Actuellement, les jeunes Belges (12-25 ans), cible privilégiée des publicitaires, sont considérés par la Loi sur les pratiques du marché (anciennement "du commerce") et par les organisations de consommateurs comme un public vulnérable parmi les autres. Juridiquement, il s'agit de mineurs et de majeurs. En fait, cette catégorie est i...
