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Article : texte imprimé
2011"A part quelques auteurs classiques - de Marx à Baudrillard -, la consommation est longtemps restée ignorée des sciences humaines. Depuis une trentaine d'années, les études se sont diversifiées. Mode, luxe, tourisme, alimentation, consommation culturelle…, de nombreux thèmes ont été développés dans les différentes disciplines : histoire, psychologie, économie, sémiologie, ant...
